焦点要闻：烤面包的温度和时间是怎样的_烤面包的温度和时间
2023-05-13 18:47:25
互联网
1、普通面包放入220度预热的烤箱烤25-35分钟即可。
2、 烤面包的温度取决于面包的种类及烤箱的种类。
3、大土司需要时间长一些，一般用180°C烤45分钟。
【资料图】
4、中土司30分钟，丹麦和大型面包25分钟，小料理面包在12--15分钟左右。
5、除大土司外，其它要在发酵后刷蛋液--装饰表面--烘烤。
6、具体情况还要通过实践去掌握。
7、扩展资料面包的营养价值：从热量来说，以表皮干脆的脆皮面包热量最低，因为这类面包不甜，含糖、盐和油脂都很少，烘焙后表皮脆硬，趁热吃非常可口。
8、法式主食面包和俄式“大列巴”都属于这一类，营养价值和馒头大体类似。
9、硬质面包和软质面包加入鸡蛋、糖、牛奶、油脂等材料，只是加入的水分不同。
10、孩子们喜欢的“吐司面包”、“奶油面包”和大部分花色点心面包都属于软质面包。
11、软质甜面包含糖约15%，油脂约10%，吐司面包更多一些。
12、但因为加入了鸡蛋和奶粉，营养价值也有所增高，适合给宝贝食用。
13、参考资料：面包（面包）_百度百科。
本文就为大家分享到这里，希望小伙伴们会喜欢。
